Alina Cuccina

Рецепты су-вид

63
Кофейный крем-брюле су-видДесерты

Кофейный крем-брюле су-вид

Чизкейк су-вид классическийДесерты

Чизкейк су-вид классический

Морковь су-вид с мёдом и сливочным масломГарниры

Морковь су-вид с мёдом и сливочным маслом

Хумус су-видЗакуски

Хумус су-вид

Свёкла су-видГарниры

Свёкла су-вид

Спаржа су-вид с томатно-базиликовой винегретной заправкойГарниры

Спаржа су-вид с томатно-базиликовой винегретной заправкой

Кукуруза су-вид в початкахГарниры

Кукуруза су-вид в початках

Сочная сладкая кукуруза со сливочным маслом — заготовка впрок

Тунец су-вид — базовый рецептОсновные блюда

Тунец су-вид — базовый рецепт

Нежный тунец с шелковистой текстурой — заготовка впрок

Салат Нисуаз с тунцом су-видСалаты

Салат Нисуаз с тунцом су-вид

Классический французский салат — су-вид версия

Скумбрия су-видОсновные блюда

Скумбрия су-вид

Нежная жирная рыба с идеальной текстурой — заготовка впрок

Креветки су-вид — базовый рецепт с двумя вариантами подачиОсновные блюда

Креветки су-вид — базовый рецепт с двумя вариантами подачи

Нежные креветки со сливочным маслом и тимьяном — заготовка впрок

Осьминог су-вид — базовый рецептОсновные блюда

Осьминог су-вид — базовый рецепт

Нежный осьминог с копчёной паприкой — заготовка впрок

Палтус су-вид с лимонным коричневым масломОсновные блюда

Палтус су-вид с лимонным коричневым маслом

Нежная белая рыба с ореховым соусом

Сибас су-вид с травами и фенхелемОсновные блюда

Сибас су-вид с травами и фенхелем

Нежная белая рыба с ароматом средиземноморья — заготовка впрок

Треска су-видОсновные блюда

Треска су-вид

Нежная белая рыба с деликатной текстурой

Лосось су-видОсновные блюда

Лосось су-вид

Нежная шелковистая текстура — идеальный результат

Утиные ножки су-вид с фенхелем и апельсиномОсновные блюда

Утиные ножки су-вид с фенхелем и апельсином

Нежное мясо с пряным ароматом — заготовка впрок

Утиная грудка су-видОсновные блюда

Утиная грудка су-вид

Нежное мясо с хрустящей кожей — заготовка впрок

Баранья голень су-вид с глянцевым соусомОсновные блюда

Баранья голень су-вид с глянцевым соусом

Нежное мясо с ароматными специями и глянцевым соусом

Домашняя ветчина из свиной вырезки су-видОсновные блюда

Домашняя ветчина из свиной вырезки су-вид

Сочная деликатесная нарезка с ароматными специями

Китайская свинина BBQ (Char Siu) су-видОсновные блюда

Китайская свинина BBQ (Char Siu) су-вид

Ароматная свинина с медовой карамелью

Свиная корейка су-вид (заготовка для нарезки)Основные блюда

Свиная корейка су-вид (заготовка для нарезки)

Деликатесная нарезка как ветчина или ростбиф

Свиные рёбра су-вид с двумя соусамиОсновные блюда

Свиные рёбра су-вид с двумя соусами

Мягкие рёбра с соево-медовым или пивным соусом

Оссобуко су-видОсновные блюда

Оссобуко су-вид

Миланская классика с томатно-винным соусом