Сибас су-вид с травами и фенхелем
Нежная белая рыба с ароматом средиземноморья — заготовка впрок
10
Сибас, приготовленный су-вид при 53°C с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и фенхелем. Нежная средиземноморская текстура. По желанию — хрустящая кожа на раскалённой сковороде.
Из чего готовим
- Сибас
- Масло растительное
- Соль
- Чеснок
- Лук репчатый
- Тимьян свежий
- Фенхель
- Лимонный сок
- Перец чёрный молотый
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
