Ростбиф су-вид
Профессиональный ростбиф с идеальной прожаркой
Голень индейки в маринаде су-вид
Томится 8 часов до идеальной нежности
Филе бедра индейки су-вид с апельсиновым маринадом
Цитрусовый аромат и пряные травы
Чатни из красного болгарского перца
Пряный кисло-сладкий соус с петрушкой
Грудка индейки су-вид
Сочное белое мясо для любых блюд
Мраморная домашняя ветчина су-вид
Сочная мраморная текстура с идеальным срезом
Паштет из куриной печени су-вид
Шелковистый мусс с бренди
Тако с курицей су-вид
Пряная курица в томатном соусе для идеальных тако
Манго-персиковый чатни
Тропический соус с кинзой
Куриные бёдра с хрустящей кожей су-вид
Идеальное сочетание нежности и хруста
Куриные грудки су-вид (3 варианта)
Идеальная текстура при любой температуре
Пюре из корня сельдерея
Риет из лосося в хрустящих чашечках из тортильи
20–24 канапе на праздничный стол
Шоколадный кремё с вишней и хрустящей крошкой
Порционный десерт в креманках
Мини-киши с луком-пореем и пармезаном
Порционная закуска в форме для мини-маффинов
Сырные шарики с вяленой клюквой и пеканом
Адаптировано по рецепту Chatelaine
Горячий томатный суп на овощном бульоне
4 порции