Куглоф с шоколадом, изюмом и апельсиновыми цукатами
2 дня, из них активной работы около 2 часов
Эффектная праздничная выпечка на два дня: сдобное дрожжевое тесто на опаре, с изюмом в ликёре, апельсиновыми цукатами и тёмным шоколадом. Готовый куглоф пропитывается тёплым сиропом с Cointreau, а на следующий день становится ещё вкуснее.
Из чего готовим
- Мука пшеничная
- Вода
- Дрожжи свежие
- Молоко
- Желток
- Масло сливочное
- Сахар
- Мёд
- Соль
- Изюм
- Трипл сек
- Цукаты апельсиновые
- Шоколад тёмный
- Миндальные лепестки
- Сахарная пудра
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
