Тако с курицей су-вид
Пряная курица в томатном соусе для идеальных тако
3–5 часов + 50 минут активного времени
Сочная курица, томлёная в пряном томатном соусе методом су-вид, идеально подходит для ярких мексиканских тако. Мясо получается невероятно нежным и легко разбирается на волокна, впитав все ароматы специй.
Из чего готовим
- Куриные бёдра
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Масло растительное
- Лук репчатый
- Томатная паста
- Копчёная паприка
- Перец чили
- Лимонный сок
- Чеснок сушёный
- Зира молотая
- Корица молотая
- Томаты консервированные кубиком
- Коричневый сахар
- Лайм
- Тортилья
- Авокадо
- Фета
- Лук зелёный
- Кинза
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
