Шоколадный кремё с вишней и хрустящей крошкой
Порционный десерт в креманках
1 час 30 минут плюс охлаждение от 6 часов
Нарядный новогодний десерт в креманках: шелковистый шоколадный кремё, кислая вишня, пряное печенье, ванильные сливки, фисташки и морская соль. Кремё можно приготовить заранее и заморозить.
Из чего готовим
- Шоколад тёмный
- Молоко
- Сливки
- Желток
- Сахар
- Соль
- Вишня
- Лимонный сок
- Кукурузный крахмал
- Вода
- Ваниль
- Печенье песочное
- Масло сливочное
- Сахарная пудра
- Фисташки
- Соль хлопьями
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
