Грудка индейки су-вид
Сочное белое мясо для любых блюд
3,5–4 часа
Нежная, сочная грудка индейки, приготовленная методом су-вид. Мясо получается идеально равномерно проготовленным, не пересушенным, с мягкой текстурой. Отлично подходит для заморозки и использования в салатах, сэндвичах или как самостоятельное блюдо.
Из чего готовим
- Грудка индейки
- Масло оливковое
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Тимьян свежий
- Чеснок
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
