Alina Cuccina

Рецепты

361
Сибас су-вид с травами и фенхелемОсновные блюда

Сибас су-вид с травами и фенхелем

Нежная белая рыба с ароматом средиземноморья — заготовка впрок

Сливочно-лимонный соус к рыбеСоусы и заправки

Сливочно-лимонный соус к рыбе

Простой и нежный соус за 5 минут

Йогуртовый соус к рыбе в греческом стилеСоусы и заправки

Йогуртовый соус к рыбе в греческом стиле

Свежий соус с травами и чесноком

Лимонно-масляный соус к рыбеСоусы и заправки

Лимонно-масляный соус к рыбе

Классический соус с каперсами

Треска су-видОсновные блюда

Треска су-вид

Нежная белая рыба с деликатной текстурой

Соус из грейпфрута и базилика к рыбеСоусы и заправки

Соус из грейпфрута и базилика к рыбе

Свежий цитрусовый соус с травами

Лосось су-видОсновные блюда

Лосось су-вид

Нежная шелковистая текстура — идеальный результат

Утка с кейлом и вишнёвым соусом — подача за 15 минутОсновные блюда

Утка с кейлом и вишнёвым соусом — подача за 15 минут

Ресторанная подача готовой утки су-вид

Утиные ножки су-вид с фенхелем и апельсиномОсновные блюда

Утиные ножки су-вид с фенхелем и апельсином

Нежное мясо с пряным ароматом — заготовка впрок

Ягодный соус к уткеСоусы и заправки

Ягодный соус к утке

Классический соус из вишни, клюквы или смородины

Утиная грудка су-видОсновные блюда

Утиная грудка су-вид

Нежное мясо с хрустящей кожей — заготовка впрок

Баранья голень су-вид с глянцевым соусомОсновные блюда

Баранья голень су-вид с глянцевым соусом

Нежное мясо с ароматными специями и глянцевым соусом

Домашняя ветчина из свиной вырезки су-видОсновные блюда

Домашняя ветчина из свиной вырезки су-вид

Сочная деликатесная нарезка с ароматными специями

Китайская свинина BBQ (Char Siu) су-видОсновные блюда

Китайская свинина BBQ (Char Siu) су-вид

Ароматная свинина с медовой карамелью

Свиная корейка су-вид (заготовка для нарезки)Основные блюда

Свиная корейка су-вид (заготовка для нарезки)

Деликатесная нарезка как ветчина или ростбиф

Свиные рёбра су-вид с двумя соусамиОсновные блюда

Свиные рёбра су-вид с двумя соусами

Мягкие рёбра с соево-медовым или пивным соусом

Оссобуко су-видОсновные блюда

Оссобуко су-вид

Миланская классика с томатно-винным соусом

Телятина су-вид в стиле Vitello TonnatoЗакуски

Телятина су-вид в стиле Vitello Tonnato

Итальянская классика с кремовым соусом из тунца

Филе миньон (вырезка) су-вид с идеальной корочкойОсновные блюда

Филе миньон (вырезка) су-вид с идеальной корочкой

Равномерная прожарка и хрустящая корочка

Рибай су-вид с поливанием сливочным масломОсновные блюда

Рибай су-вид с поливанием сливочным маслом

Ресторанная техника с ароматным маслом

Стейки су-вид с быстрой обжаркойОсновные блюда

Стейки су-вид с быстрой обжаркой

Равномерная прожарка и румяная корочка

Говяжьи щёчки су-видОсновные блюда

Говяжьи щёчки су-вид

Тающие во рту щёчки с соусом из соков

Тако с говяжьим языкомОсновные блюда

Тако с говяжьим языком

Яркая мексиканская подача деликатесного языка

Говяжий язык су-видОсновные блюда

Говяжий язык су-вид

Классический деликатес для любых блюд