Говяжий язык су-вид
Классический деликатес для любых блюд
24 часа
Нежный, сочный говяжий язык, приготовленный методом су-вид. Мясо получается идеально мягким, легко нарезается и отлично подходит для бутербродов, салатов или тако. Классический способ приготовления деликатесного продукта.
Из чего готовим
- Язык говяжий
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Чеснок
- Лавровый лист
- Тимьян свежий
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
