
Веган-селёдка под шубой с баклажаном
Веганская селёдка под шубой с обжаренным баклажаном вместо рыбы

Зелёный салат с чечевицей и авокадо-заправкой
Салат со шпинатом, чечевицей и редисом под пикантной авокадо-заправкой

Овощной салат с макаронами
Лёгкий летний салат из свежих овощей, отварных макарон и брокколи

Салат с баклажаном
Салат из запечённых баклажанов с помидорами, кинзой и хрустящим хлебом

Салат с нутом и авокадо
Сытный намазочный салат с солёным огурцом и каперсами — хорош и отдельно, и на хлебе

ЗОЖ-салат с хартсы
Салат из запечённых корнеплодов и зелёной гречи с семечками конопли и горчичным соусом

НЕ-селёдка под шубой
Веганская версия селёдки под шубой — вместо рыбы маринованный тофу с нори

Зелёный салат с тофу-заправкой
Летний салат из свежей зелени с шёлковым тофу и сырными дрожжами

Салат из корня сельдерея с яблоком
Хрустящий салат с ореховой ноткой и лёгкой кислинкой

Салат со спаржей, огурцом и нутом
Лёгкий салат с хрустящей спаржей и заправкой из оливкового масла и лимона

Салат из огурца и кабачка с соевой заливкой и орешками
Хрустящая овощная лапша с азиатской заправкой и обжаренными орешками

Салат «Зелёная богиня»
Хрустящая капуста с огурцом под кремовой авокадо-петрушечной заправкой

Салат с клубникой и рукколой
Летний салат с ягодной заправкой и поджаренными орехами

Салат антистресс из огурцов
Огурцы отбивают скалкой, чтобы они впитали соевую заправку