Зелёный салат с тофу-заправкой
Летний салат из свежей зелени с шёлковым тофу и сырными дрожжами
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/1211
Ингредиенты
Салат
Руккола
Петрушка
Шпинат
Листья салата латук
Огурец
Перец
Дайкон
Капуста
Заправка
Тофу шелковый150 г
Сок лимона(лимона)1/3
Соль, перец(по вкусу)
Сырные дрожжи1 ст. л.
Инструкции
Приготовление
1
Порежьте все ингредиенты для салата и сложите в миску.
2
Для соуса взбейте блендером все ингредиенты заправки и добавьте к салату.