НЕ-селёдка под шубой
Веганская версия селёдки под шубой — вместо рыбы маринованный тофу с нори
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/1008
Ингредиенты
Ингредиенты
Картофель2 шт
Морковь(средние)2 шт
Свекла(большая)1 шт
Тофу100 г
Нори2 шт
Майонез100-150
Лук(опционально)
Зелень(для украшения, хорошо подходит укроп)
Инструкции
Приготовление
1
Нарежьте тофу кубиками и замаринуйте в соевом соусе, рисовом уксусе и перце.
2
Раскрошите туда листья нори — это будет слой «селёдки».
3
Соберите салат слоями: картофель — тофу — морковь — свёкла — майонез. Всего три слоя.