Alina Cuccina

Рецепты

43
Брускетта с творожным сыром, рукколой и вялеными томатамиЗакуски

Брускетта с творожным сыром, рукколой и вялеными томатами

Быстрый и элегантный вариант

Сэндвич с ростбифом и карамелизированным лукомЗакуски

Сэндвич с ростбифом и карамелизированным луком

На чиабатте с сыром

Круассан с ростбифом и сливочным сыромЗакуски

Круассан с ростбифом и сливочным сыром

Быстрый завтрак или перекус

Брускетта с курицей, вялеными томатами и бальзамикомЗакуски

Брускетта с курицей, вялеными томатами и бальзамиком

Средиземноморский стиль

Брускетта с курицей и соусом пестоЗакуски

Брускетта с курицей и соусом песто

Итальянский стиль

Брускетты с рваной говядиной и соусом демигласЗакуски

Брускетты с рваной говядиной и соусом демиглас

Изысканная закуска

Сэндвич с рваной говядиной и соусом барбекюЗакуски

Сэндвич с рваной говядиной и соусом барбекю

Американская классика

ПрофитролиЗакуски

Профитроли

Основа для начинок

Начинка для профитролей из сливочного сыра, лосося и икрыЗакуски

Начинка для профитролей из сливочного сыра, лосося и икры

Свежая праздничная закуска

Картофельные крокеты с копчёной уткой и трюфельным унагиЗакуски

Картофельные крокеты с копчёной уткой и трюфельным унаги

Ресторанная закуска для заморозки

Хумус су-видЗакуски

Хумус су-вид

Телятина су-вид в стиле Vitello TonnatoЗакуски

Телятина су-вид в стиле Vitello Tonnato

Итальянская классика с кремовым соусом из тунца

Паштет из куриной печени су-видЗакуски

Паштет из куриной печени су-вид

Шелковистый мусс с бренди

Закуски

Риет из лосося в хрустящих чашечках из тортильи

20–24 канапе на праздничный стол

Закуски

Мини-киши с луком-пореем и пармезаном

Порционная закуска в форме для мини-маффинов

Закуски

Сырные шарики с вяленой клюквой и пеканом

Адаптировано по рецепту Chatelaine

Закуски

Гравлакс со свёклой, цитрусами и укропом

Закуски

Фаршированные шампиньоны с сыром, орехами и клюквой

Закуски

Кремовая намазка из тунца с авокадо