Тёмный куриный бульон на запечённых костях
~3,5–4 л
4 часа
Насыщенный бульон из запечённых куриных костей и овощей — с глубоким вкусом и ароматом. Идеален для соусов, рагу, рамена и крем-супов.
Из чего готовим
- Куриные крылья
- Вода
- Лук репчатый
- Морковь
- Сельдерей
- Лук-порей
- Петрушка
- Тимьян свежий
- Лавровый лист
- Перец чёрный горошком
- Масло растительное
- Соль
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
