Светлый куриный бульон
~2–2,5 л
3 часа
Классический светлый куриный бульон — чистый, прозрачный и универсальный. Подходит для супов, лапши, ризотто и детских блюд.
Из чего готовим
- Куриные кости
- Вода
- Лук репчатый
- Морковь
- Сельдерей
- Лук-порей
- Петрушка
- Тимьян свежий
- Лавровый лист
- Перец чёрный горошком
- Соль
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
