Говядина со стручковой фасолью
Ужин на сковороде: много белка и зелёный овощ в одной порции
◷45 мин
Рецепт из Instagram-аккаунта @enligiim. Оригинальный пост: https://www.instagram.com/p/DbaoGDTKfJl/
Ингредиенты
◎4 порции
Говядина(нарезать тонкими полосками)700 г
Фасоль стручковая(свежая или замороженная)500 г
Лук1 шт
Чеснок3 зубчика
Соевый соус3 ст. л.
Паприка1 ч. л.
Перец чёрный(по вкусу)
Инструкции
1
Говядину обжарить на сильном огне порциями, чтобы мясо схватилось, а не тушилось.
2
Вернуть всё мясо в сковороду, добавить лук и чеснок, готовить 3 минуты.
3
Влить соевый соус, добавить паприку и перец, накрыть крышкой и тушить 25 минут до мягкости.
4
Добавить стручковую фасоль и готовить ещё 7 минут — она останется упругой.
5
Разложить по контейнерам.