Три соуса на тёмном курином бульоне
4 порции (для каждого соуса)
Тёмный куриный бульон — отличная основа для быстрых домашних соусов. Три варианта: сливочно-грибной, горчичный и базовый gravy.
Из чего готовим
- Куриный бульон
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Сливки
- Масло сливочное
- Чеснок
- Тимьян свежий
- Горчица дижонская
- Лук-шалот
- Белое сухое вино
- Мука пшеничная
- Соевый соус
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
