Соус к рыбе на рыбном бульоне с белым вином
4 порции
Базовый ресторанный соус на рыбном бульоне и белом вине. Подходит к жареной, запечённой или приготовленной на пару рыбе.
Из чего готовим
- Рыбный бульон
- Белое сухое вино
- Лук-шалот
- Сливки
- Масло сливочное
- Лимон
- Петрушка
- Соль
- Перец чёрный молотый
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
