Солянка на говяжьем бульоне
5–6 порций
Солянка любит мощный мясной бульон. Важно: огурцы, маслины и копчёности уже дают много соли — солите только в конце.
Из чего готовим
- Говяжий бульон
- Говядина
- Ветчина
- Докторская колбаса
- Колбаса варёная
- Огурцы солёные
- Лук репчатый
- Томатная паста
- Оливки
- Картофель
- Каперсы
- Рассол
- Лавровый лист
- Лимон
- Сметана
- Масло растительное
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
