Оливье с говядиной
Мясная версия с отварной говядиной или языком
2,5–3,5 часа, включая варку и охлаждение мяса
Оливье на отварной говядине, со свежим и солёным огурцом. Мясо варится до мягкости и охлаждается в бульоне, поэтому остаётся сочным в нарезке.
Из чего готовим
- Говядина
- Картофель
- Морковь
- Яйца
- Огурцы солёные
- Огурцы
- Горошек зелёный консервированный
- Майонез
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Лавровый лист
- Перец чёрный горошком
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
