Классический минестроне на овощном бульоне
4–6 порций
На хорошем овощном бульоне минестроне становится насыщенным даже без мяса. Он связывает овощи, фасоль, томаты и травы в один глубокий вкус.
Из чего готовим
- Овощной бульон
- Масло оливковое
- Лук репчатый
- Морковь
- Сельдерей
- Чеснок
- Картофель
- Кабачок
- Фасоль белая
- Томаты консервированные кубиком
- Макароны
- Лавровый лист
- Тимьян свежий
- Пармезан
- Петрушка
- Соль
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
