Карамелизированный лук
Для брускетт и сэндвичей
20
Сладкий карамелизированный лук с бальзамическим уксусом
Ингредиенты
4 порции
Лук репчатый2 шт
Масло сливочное20 г
Сахар0.5 ч.л.
Бальзамический уксус1 ч.л.
Соль(по вкусу)
Инструкции
1
Нарезать лук тонкими полукольцами
2
Обжарить на масле 15-20 минут до мягкости и золотистого цвета
3
Добавить сахар и уксус, готовить ещё 3-5 минут до янтарного оттенка
4
Остудить. Хранение в холодильнике до 7 дней
