ПП-получизкейк на шоколадной основе
Творог с творожным сыром, без сахара
1 ч + охлаждение
Ингредиенты
Основа
Шоколадное печенье150 г
Сливочное масло(растопленное)50 г
Начинка
Творог200 г
Творожный сыр200 г
Яйца3 шт.
Кукурузный крахмал1 ст. л.
Стевия2 капли
Сверху
Тёмный шоколад(растопленный)по вкусу
Инструкции
1
Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное масло.
2
Утрамбовать в форму и подпечь 10 минут при 170 °C.
3
Творог, творожный сыр, яйца, крахмал и стевию взбить до гладкой кремовой текстуры.
4
Вылить начинку на основу и выпекать при 150 °C около 40 минут. Центр должен слегка дрожать — это нужная консистенция.
5
Полить растопленным тёмным шоколадом, дать остыть и охладить.