Пицца без дрожжей на йогурте
Тесто замешивается за минуту, выпекается 12–15 минут
25 мин
Ингредиенты
Тесто
Мука(пшеничная или частично рисовая)200 г
Йогурт натуральный или кефир150 г
Яйцо(по желанию — делает тесто мягче)1 шт.
Растительное масло1 ст. л.
Соль½
Разрыхлитель½
Начинка
Соус(томатный или сливочный)по вкусу
Сырпобольше
Овощи, грибы, оливкипо вкусу
Специи(орегано, базилик, чёрный перец)по вкусу
Инструкции
1
Смешать все ингредиенты для теста до мягкой податливой массы.
2
Раскатать круг — тонкий или пышный, по вкусу.
3
Переложить на пергамент.
4
Смазать соусом, выложить начинку, посыпать сыром.
5
Выпекать при 200–220 °C 12–15 минут, ориентируясь по своей духовке.
6
Дать постоять минуту перед нарезкой.