Манты с курицей и картошкой на дрожжевом тесте
Без мяса и курдюка — лёгкий вариант
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Тесто
Мука300 г
Сухие дрожжи2 ч. л.
Тёплая вода100 мл
Яйцо1 шт.
Сольщепотка
Растительное масло1 ч. л.
Начинка
Куриное филе300 г
Картофель2 шт.
Лук1 шт.
Соль, перецпо вкусу
Масло1 ст. л.
Инструкции
1
В тёплой воде растворить дрожжи, оставить на 5–10 минут.
2
Добавить яйцо, соль, масло и муку. Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить подойти на 30 минут.
3
Нарезать картошку, курицу и лук мелко, добавить специи и масло.
4
Слепить манты и готовить на пару 35–40 минут.