Запечённая овсянка с бананом
Овсяная запеканка на растительном молоке с ягодами и миндальными лепестками
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/438
Ингредиенты
Овсянка120 г
Банан120 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Растительное молоко240 г
Ванильный экстракт(по желанию)1 ч. л.
Корица(по желанию)1/2
Для посыпки
Ягоды(любые)100 г
Миндальные лепестки(или любой орех)40 г
Кокосовый Сахар(или жидкий подсластитель)40 г
Инструкции
1
Сложите все ингредиенты, кроме тех, что для посыпки, в чашу блендера и хорошо взбейте до однородной массы.
2
Перелейте в блюдо для запекания, сверху посыпьте ягодами, миндальными лепестками или орехами, полейте подсластителем.
3
Отправьте в разогретую до 180°C духовку и запекайте до появления корочки сверху.
4
Украсьте по желанию.