Песто
Классический зелёный соус на базилике и миндале
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/1318
Ингредиенты
Базилик80 г
Миндаль70 г
Оливковое масло70 г
Лимонный сок1 ст. л.
Чеснок2 зубчик
Соль2 щепотка
Чёрный молотый перец2 щепотка
Инструкции
1
Срежьте стебли базилика.
2
Подсушите миндаль на сковороде без масла.
3
Отправьте все ингредиенты в блендер и измельчите до однородности.