Паштет из чечевицы и тофу
Пикантный паштет с копчёной паприкой и горчицей
◷2-3 мин
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/654
Ингредиенты
Ингредиенты
Чечевица отваренная или фасоль красная150 г
Тофу100 г
Лук1/2
Чеснок(маленький)1 зубчик
Горчица(с горкой)1 ч. л.
Копченая паприка1/2
Укроп порезанный1 ст. л.
Орегано сухой1 ч. л.
Соль, перец(по вкусу)
Инструкции
Приготовление
1
Нарежьте лук и пассеруйте 2–3 минуты на сковороде. Добавьте чеснок и обжарьте ещё минуту, снимите с огня и дайте немного остыть.
2
Сложите чечевицу, тофу, лук и все остальные ингредиенты в чашу блендера и превратите в пюре-паштет.