Ленивая овсянка без варки с тушёными яблоками
Овсянка на ночь с корицей и яблоками, без готовки на плите
◷3-4 мин
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/949
Ингредиенты
◎2 порции
База
Овсяные хлопья(крупные, 100 г)1 стакан
Растительное молоко(200 г, можно заменить апельсиновым соком или водой)1 стакан
Сироп топинамбура(по вкусу, можно другой сироп или сахар)5-30
Соль(щепотка)
Яблоки(крупных)3 шт
Сок лимона(половинка маленького лимона)
Ореховая паста(любая)2 ст. л.
Чиа(по вкусу)
Инструкции
Тушёные яблоки с корицей
1
Очистите яблоки и нарежьте кубиками.
2
Высыпьте на сковородку или в кастрюльку.
3
Залейте сиропом топинамбура, добавьте корицу.
4
Тушите 3–4 минуты — время зависит от сорта яблок.
5
В конце добавьте сок лимона.
Сборка
1
При желании перемелите овсянку до чуть более тонкой консистенции.
2
Сложите овсянку и чиа в баночку или стакан.
3
Залейте растительным молоком, добавьте немного тушёных яблок, всё перемешайте и оставьте минимум на 2 часа.
4
Как только молоко впитается в овсянку и чиа и масса загустеет, добавьте сверху ореховую пасту и ещё яблоки.