Кремовая заправка для капустного салата
Шпинат и кешью вместо сметаны, взбивается до гладкости в блендере
◷5 мин
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/2770
Ингредиенты
Шпинат(большие, свежий)2 горсть
Кешью2 ст. л.
Растительное молоко(или растительное масло)80-100
Чеснок(небольшой)1 зубчик
Пищевые дрожжи1-2
Лимонный сок1 ст. л.
Горчица1 ч. л.
Соль(по вкусу)
Перец(по вкусу)
Инструкции
1
Взбейте все ингредиенты до гладкой кремовой текстуры.
2
Посолите, поперчите и при необходимости добавьте немного жидкости для более лёгкой консистенции.