Хлебцы из кабачка
Хрустящие хлебцы из тёртого цукини и семечек, без муки
◷10 мин
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/912
Ингредиенты
Цукини230 г
Псиллиум2 ч. л.
Семечки подсолнечные100 г
Соль1/2
Орегано1/2
Инструкции
1
Натрите цукини на тёрке и отожмите сок — останется около 190 грамм.
2
Перемелите семечки в блендере и добавьте к цукини.
3
Добавьте псиллиум в порошке и все специи, перемешайте руками.
4
Сформируйте шар из теста и распределите его на пергаменте.
5
Выпекайте в разогретой до 180° духовке 10 минут, затем нарежьте произвольно.