Чиа-пудинг
Идеальные пропорции чиа, растительного молока и сиропа для нежного пудинга
◷5–10 мин
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/2695
Ингредиенты
Семена чиа2 ст. л.
Растительное молоко120 мл
Сироп(топинамбур/агавы/кленовый, по вкусу)1-2
Соль
Корица или ваниль(по желанию, усиливает вкус)
Инструкции
1
В миске соедините семена чиа, растительное молоко, сироп и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
2
Оставьте на 5–10 минут при комнатной температуре.
3
Снова тщательно перемешайте, разбивая возможные комочки.
4
Уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
5
Перед подачей перемешайте. Можно добавить фрукты, ягоды, орехи или гранолу.