Запечённый гусь
Классическое праздничное блюдо
3-4 часа (включая маринование)
Сочный гусь с ароматной начинкой из яблок, апельсинов, чернослива и кураги. Цитрусово-мёдовая глазурь создаёт янтарную блестящую корочку.
Из чего готовим
- Гусь
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Чеснок
- Яблоки
- Апельсин
- Чернослив
- Курага
- Корица молотая
- Бадьян
- Тимьян свежий
- Мёд
- Соевый соус
- Апельсиновый сок
- Горчица дижонская
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
