Маринад для свинины в азиатском стиле
Соевый соус, мёд и имбирь
10 мин + маринование
Соевый соус, устричный соус, мёд и имбирь — яркий азиатский маринад с глубоким вкусом.
Ингредиенты
2 порции
Свиная лопатка500 г
Соевый соус3 ст. л.
Имбирь свежий(тёртый)1 ст. л.
Мёд1 ч. л.
Устричный соус2 ст. л.
Перец чили(нарезать кольцами)1 шт
Пиво тёмное1 ст. л.
Кинза(небольшой, порубить)1 пучок
Чеснок(мелко натереть)3 зубчика
Инструкции
Приготовление
1
Чили нарежьте кольцами, чеснок мелко натрите, кинзу порубите.
2
Смешайте соевый соус, устричный соус, мёд, кунжутное масло, имбирь, чеснок, чили и кинзу.
3
Добавьте маринад к мясу, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум 2–4 часа.
4
Готовьте на гриле или мангале.