Котлеты из кролика
1 час
Кролик даёт очень нежные котлеты, а сметана и горчица делают их мягче и ароматнее. Из полутора килограммов фарша я леплю сразу большую партию, и треть замешиваю с натёртым кабачком — так получаются два разных вкуса из одного замеса.
Из чего готовим
- Фарш кролика
- Хлеб белый
- Молоко
- Яйца
- Лук репчатый
- Чеснок
- Сметана
- Горчица
- Масло сливочное
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Масло растительное
- Кабачок
Точные пропорции и пошаговое приготовление — в сборнике.
Рецепт доступен в сборниках
Пропорции и пошаговое приготовление откроются после покупки любого из этих сборников.
