Сочные говяжьи котлеты
Секрет сочности — картофель и горсть манки в фарше
◷8 мин жарки
Рецепт из Instagram-аккаунта @tanzmal. Оригинальный пост: https://www.instagram.com/p/Da8SEqjIeaj/
Ингредиенты
Говяжий фарш1 кг
Картофель(небольшие)2-3
Лук(средние)2 шт
Чеснок2 зубчика
Манка(горсть)
Инструкции
1
Соединить фарш с измельчёнными картофелем, луком и чесноком, добавить горсть манки и хорошо вымесить.
2
Сформировать котлеты.
3
Жарить на небольшом огне примерно 4–5 минут с одной стороны и около 3 минут с другой.