Холодный кофе с кофейной пеной
Освежает в жару, пена взбивается за 7–8 минут
◷10 мин
Рецепт из Instagram-аккаунта @tanzmal. Оригинальный пост: https://www.instagram.com/p/DbV9H9BIi49/
Ингредиенты
◎1 порция
Для кофейной пены
Сахар80 г
Кофе молотый10 г
Кипяток70 г
Для сборки
Лёд
Сгущённое молоко
Молоко
Инструкции
1
Соединить сахар, молотый кофе и кипяток.
2
Взбивать 7–8 минут на высоких оборотах (меньше, если миксер мощный), до плотной пены.
3
В стакан положить лёд, влить сгущённое молоко и молоко.
4
Сверху выложить кофейную пену. Количество каждого слоя регулируйте на свой вкус.