Запечённый нут с томатами

Быстрое блюдо из нута и томатов, запечённых со специями

20 мин

Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/950

Ингредиенты

Нут отварной150 г
Томаты150 г
Лук1/2
Чеснок1 зубчик
Имбирь2 г
Растительное масло1 ст. л.
Орегано(или майоран)1 ч. л.
Соль(по вкусу)
Перец(для украшения)
Петрушка(для украшения)

Инструкции

1
Запеките нут с овощами и специями при 180°C около 20 минут.
2
Разомните томаты ложкой.
3
Украсьте перчиками и петрушкой перед подачей.