Сырки из пшёнки с манго
Творожные сырки на основе пшённой каши с манго внутри и шоколадной глазурью
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/902
Ингредиенты
Пшено отваренное150 г
Кокосовая паста (урбеч)(автор сделала в кофемолке из кокосовой стружки)50 г
Сок лимона15 г
Цедра лимона(с половины лимона)
Сироп топинамбура40 г
Кокосовая стружка10 г
Манго свежий(для начинки, по желанию)
Шоколад(для глазировки)
Инструкции
1
Все ингредиенты, кроме манго и шоколада, сложите в чашу блендера и пробейте до образования гладкой массы.
2
Выложите первым слоем в контейнер, предварительно застелив плёнкой.
3
Выложите начинку из манго.
4
Закройте второй частью массы и сверху прикройте плёнкой.
5
Уберите в морозилку часов на 4.
6
Достаньте и порежьте на прямоугольники.
7
Подготовьте шоколад для глазирования.
8
Заглазируйте и подавайте.