Паста со свёклой и грецким орехом
Паста в ярком свекольном соусе с орехами и сырными дрожжами
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/653
Ингредиенты
Свекла отваренная(средняя)1 шт
Лук1 шт
Грецкий орех50 г
Растительное молоко100 г
Пищевые (сырные) дрожжи2 ст. л.
Соль, перец(по вкусу)
Паста(любая)200 г
Брокколи(соцветия, опционально)3 шт
Инструкции
1
Орехи поджарьте, лук порежьте и тоже обжарьте до мягкости.
2
Смешайте в чаше блендера свёклу, лук, часть орехов, специи и растительное молоко.
3
Отварите пасту вместе с брокколи.
4
Соедините пасту с соусом и украсьте грецким орехом.