Овсяное молоко
Домашнее растительное молоко с какао — секрет в правильном отжиме
Рецепт из телеграм-канала «Рецепты растительной кухни». Оригинальный пост: https://t.me/kuzinavegan/910
Ингредиенты
Овсянка геркулес50 г
Горячая вода100 мл
Холодная вода(не кипячёная)800 мл
Соль0.5 ч. л.
Подсластитель(у автора сироп топинамбура)
Какао1 ст. л.
Инструкции
1
Залейте овсянку горячей водой и оставьте на минутку.
2
Процедите овсянку, залейте свежей холодной водой, добавьте остальные ингредиенты и пробейте блендером.
3
Процедите всё через мешочек для растительного молока и перелейте в стерильную бутылку.
Инвентарь
Для удобного отжима пригодится специальный мешочек для растительного молока.
Хранение
Такое молоко хранится 2–3 дня.