Йогуртовый кекс
Нежный кекс на греческом йогурте с изюмом
◷1 ч
Нежный влажный кекс на греческом йогурте с изюмом. Минимум ингредиентов и несколько минут на замешивание.
Ингредиенты
◎8 порций
Тесто
яйцо3 шт
сахар150 г
ванильный сахар1 пакетик
греческий йогурт(или сметана)180 г
масло растительное120 мл
мука250–260
разрыхлитель1 ст.л.
изюм(горсть, замоченный)
ягоды свежие(по желанию)
Инструкции
1
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
2
Добавьте йогурт и растительное масло.
3
Вмешайте муку с разрыхлителем.
4
Добавьте изюм или ягоды.
5
Перелейте тесто в форму.
6
Выпекайте при 160–170°C около 45 минут.