Ленивые вареники с вишнёвым конфи
Творожные вареники с тёплым вишнёвым конфи
◷30 мин
Нежные творожные вареники с тёплым вишнёвым конфи — быстро и из самых простых продуктов.
Ингредиенты
◎2 порции
Вареники
творог180 г
яйцо1 шт
сахар1 ч.л.
соль(щепотка)
мука50 г
Вишнёвое конфи
вишня200 г
сахар1–2
крахмал1 ч.л.
корица(щепотка)
Инструкции
1
Смешайте творог, яйцо, сахар и соль.
2
Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
3
Сформируйте небольшие шарики и сделайте в центре углубление.
4
Отварите в кипящей воде 2–3 минуты после всплытия.
5
Для конфи смешайте вишню, сахар, крахмал и корицу в сотейнике и прогрейте до загустения.
6
Подавайте вареники с вишнёвым конфи, по желанию со сметаной.