Замороженная зелень с чесноком в кубиках
Заготовка из грубой зелени, которую обычно выбрасывают. Один кубик — и суп, соус, мясо, рыба или гарнир уже с ароматом.
Ингредиенты
20 порций
Петрушка400 г
Чеснок4 зубчика
Масло подсолнечное60 мл
Инструкции
Приготовление
1
Перебить зелень с чесноком и небольшим количеством масла.
2
Разложить по формам для льда.
3
Заморозить.
Хранение
1
В холодильнике — до 2–3 дней.
2
В морозилке — до 3–4 месяцев.