Трендовые мясные листы с двумя начинками
Тонкий пласт фарша индейки на пергаменте с начинкой внутри. Готовится за 10 минут, отлично морозится — на сковороду можно класть прямо из морозилки.
Заготовка впрок
Листы можно сделать в большом количестве и хранить в морозилке.
Готовить можно сразу из морозилки, не размораживая.
Ингредиенты
1 порция
Основа (на 1 лист)
Фарш из индейки150 г
Масло растительное5 г
Специи(любимые, по вкусу)
Начинка №1 — грибы, лук, сыр
Сулугуни10 г
Лук жареный10 г
Шампиньоны10 г
Начинка №2 — зелёная с помидорами и сыром
Смесь сулугуни, йогурта и порошка шпината(50% калорий сыр / 50% йогурт)10 г
Помидоры10 г
Сулугуни10 г
Инструкции
Приготовление
1
Пергамент разрезать, смазать маслом, посыпать специями.
2
Выложить фарш тонким ровным слоем на одну половину.
3
Сверху распределить выбранную начинку.
4
Закрыть второй половиной пергамента.
5
Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне — примерно по 5 минут с каждой стороны. Время зависит от толщины фарша.
КБЖУ на 1 лист
Начинка №1
≈ 265 ккал · Б 28 г · Ж 15 г · У 4 г
Начинка №2
≈ 300 ккал · Б 29 г · Ж 17 г · У 4 г