Сырники с вялеными томатами и орегано
Ещё один несладкий вариант на общей творожной основе — с сушёными томатами, орегано и чесноком.
Важно
Творог лучше брать сухой. Если он влажный, сырники могут расплыться.
Ингредиенты
4 порции
Общая творожная основа (на 4 вкуса)
Творог 5%1800 г
Яйца(крупных)4 шт
Рисовая мука(или пшеничная)160 г
Соль5 г
Добавка
Вяленые томаты(залить кипятком на 15 минут и отжать)20 г
Орегано сушёное(или базилик)15 г
Чеснок5 г
Инструкции
Приготовление
1
Замесить общую творожную основу и разделить на 4 части.
2
Томаты залить кипятком на 15 минут и отжать.
3
В свою часть добавить томаты, орегано и чеснок.
4
Сформировать сырники на силиконовом коврике, присыпав его мукой.
5
Выпекать при 180 °C примерно 25–30 минут.
Заморозка
1
Полностью остудить сырники, затем переложить в ЗИП-пакет, контейнер или вакуумировать. Хранить до 2 месяцев.
2
Размораживать: переложить на ночь в холодильник или использовать микроволновку в режиме разморозки.