Шоколадно-овсяное печенье с творожной серединкой
10 штук: шоколадная овсяно-творожная основа с нежным белым творожным кремом в центре. 110 ккал на печенье.
Ингредиенты
8 порций
Шоколадная основа
Творог 5%300 г
Овсяные хлопья120 г
Яйца1 шт
Какао-порошок25–30
Разрыхлитель1 ч. л.
Стевия(или сахар 100 г)10 г
Соль(щепотка)
Ваниль(по желанию)
Белая серединка
Творог 5%100 г
Сметана20 г
Кукурузный крахмал(без горки)1 ч. л.
Стевия(или сахар 30 г)3 г
Ваниль(немного)
Инструкции
Приготовление
1
Хлопья измельчить практически в муку.
2
Всё для основы соединить. Масса должна получиться мягкой, но такой, чтобы из неё можно было сформировать печенье.
3
Оставить минут на 10 — овсянка ещё впитает влагу.
4
Для серединки творог со сметаной пробить блендером до кремовой массы. Добавить подсластитель, ваниль и крахмал.
5
Сформировать печенье, в центр выложить белый творожный крем.
6
При желании верх украсить посыпкой или орешками.
7
Выпекать при 180 °C около 25–30 минут в разогретой духовке.
КБЖУ на 1 печенье из 10
Калории
110 ккал
Белки
9,7 г
Жиры
3,7 г
Углеводы
8,6 г
Примечание
если готовите с сахаром, КБЖУ увеличится