ПП-беляш в духовке
Творожно-сырное тесто с сочной начинкой из фарша индейки. Из порции получается 4 беляша.
Ингредиенты
4 порции
Тесто
Творог 5%180 г
Сулугуни50 г
Яйца1 шт
Мука пшеничная70 г
Разрыхлитель0,5 ч. л.
Соль(по вкусу)
Начинка
Фарш из индейки150 г
Лук репчатый20 г
Зелень свежая20 г
Соль(по вкусу)
Чеснок сушёный(по вкусу)
Перец чёрный молотый(по вкусу)
Инструкции
Приготовление
1
Мясо и лук измельчить в блендере, добавить специи.
2
Для теста соединить все ингредиенты, замесить мягкое тесто.
3
Тесто разделить на 4 части, сформировать шарики и сделать лунки.
4
Фарш разделить на 4 части, выложить в тесто.
5
Сформировать беляши, смазать желтком, посыпать семечками по желанию.
6
Выпекать при 180 °C 30–35 минут до румяной корочки.
КБЖУ на 1 беляш из 4
Калории
≈ 265 ккал
Белки
≈ 20 г
Жиры
≈ 12 г
Углеводы
≈ 18 г