Пирог с грушей и камамбером из теста фило
Пирог из волнами уложенного фило с грушей и камамбером, залитый творожно-молочной смесью и ягодами. Без сахара, на стевии.
Ингредиенты
8 порций
Основа
Тесто фило300 г
Груша(плотная, сладкая)150 г
Камамбер180 г
Масло оливковое(для формы и листов)2 ст. л.
Заливка
Молоко250 г
Яйца2 шт
Творог 5%100 г
Стевия(можно заменить сахаром — калорийность будет выше)2 ч. л.
Ванилин(по вкусу)
Смородина чёрная(замороженная)100 г
Инструкции
Приготовление
1
Форму смазать маслом — удобно брать круглую 22–24 см.
2
Листы фило выложить в форму волнами, смазывая каждый маслом.
3
Грушу и камамбер нарезать, разложить между слоями теста.
4
Для заливки смешать молоко, яйца, творог, стевию и ванилин до однородности.
5
Залить пирог.
6
Выпекать при 180 °C 25 минут без гриля.
7
Достать, выложить замороженные ягоды и вернуть в духовку ещё на 5 минут.
8
Остудить.
КБЖУ на 100 г
Калории
≈ 185 ккал
Белки
≈ 7 г
Жиры
≈ 10 г
Углеводы
≈ 16 г