Перец, фаршированный индейкой с рисом и морковью
Фаршированный перец на 6 больших штук: фарш индейки с припущенными морковью и луком, под томатным соусом.
Ингредиенты
6 порций
На 6 больших перцев
Фарш из индейки400 г
Морковь200 г
Лук репчатый200 г
Рис50 г
Томатная паста1 ст. л.
Зелень свежая(по вкусу)
Инструкции
Приготовление
1
Рис отварить до полуготовности.
2
Лук и морковь слегка припустить.
3
Смешать всё с фаршем, добавить томатную пасту и зелень.
4
Нафаршировать перцы.
5
Залить томатным соусом.
6
Тушить в духовке 40 минут при 180 °C.
КБЖУ на 1 перец (≈350–370 г)
Калории
220 ккал
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
23 г